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L’hôtel Le Mas Candille est un havre de paix dans la mer glamoureuse et éclatante de la Côte d’Azur. Il me semble que l’hôtel a été forgé justement pour ceux dont les yeux reflètent les projecteurs et qui ont plus d’assez de publicité, mais qui manquent de solitude et de détente. A 15 minutes en voiture du tapis rouge célèbre de Cannes, 25 kilomètres de l’aéroport international de Nice, et 20 minutes de Grasse, vous trouverez 2 hectares d’arbustes célestes, remplis du gazouillement des oiseaux et de l’arôme des herbes provençales.

Overlooking the hill of Grasse

Ici, le jardin lui-même est le maitre d’hôtel : il vous accueillit, vous emmène, vous raconte. D’une manière ou d’une autre, vous expirez, vous vous détendez, et vous vous emmener de la chambre jusqu’à la terrasse pour admirer sa vue sensationnelle sur les contreforts des Alpes. Pour le diner, pas besoin de « porter » votre parfum favori – après la piscine, le soleil, les huiles provençales et l’environnant de lavande, votre peau n’aura pas besoin des arômes commerciaux habituels. Sur ce : le diner. Le restaurant local est étoilé Michelin, et ceci est bien mérité. Chef Xavier Burelle réunit la simplicité de la cuisine du sud avec les gouts exquis de la Côte d’Azur. Des jeunes asperges sont servis aux côtes de thon rouge de l’Atlantique (au style Bottarga) avec une sauce parfumée aux oranges ; le mulet est servi avec des olives et des carottes pochés. Des produits fermiers et des herbes locales sont cultivés ici, sur le toit d’une des chambres de la Bastide.

Le Candille Restuarant

Le spa est aussi fantastique – il suit la marque ESPA, et donc vous y serez garanti de l’aromathérapie, des massages, et des traitements à base d’huiles naturels splendides. Après cette expérience détendue, et avoir passé du temps au restaurant en goutant des plats traditionnellement provençaux, assaisonnés d’air frais, un sommeil sain et excellent ne tardera pas à venir ! Ne vous pressez pas, et abandonnez tous vos soucis. La route vers la sérénité vous trouvera d’elle-même.

            Pour commencer, dirigez-vous vers Mougins – la ville la plus proche – ce n’est qu’à 5 minutes de marche. Vous y trouverez le Musée de la Photographie Pablo Picasso (le grand artiste Pablo a passé 10 ans de sa vie dans le quartier), vous y apprendrez que Churchill et Jacques Brel ont aussi vécus à Mougins, et que Edith Piaf, Dior, et Jeanne Moreau y ont passé du temps. Tout cela amène le vent errant de l’aventure jusqu’à vos narines. C’est simple d’effectuer de petits voyages en voiture depuis Le Mas Candille – tous les attractions principales de la région sont à une ou deux heures maximums de l’hôtel.

            En vous dirigeant à gauche (si vous êtes faces à la mer), vous trouverez la Chapelle Matisse, ou du Rosaire, à Vence, les céramiques de Vallauris, Nice, Cap Ferrat, Monaco, San Remo, des casinos et des palais, et le jardin de la Baronne Rothschild, la Villa Ephrussi de Rothschild.

            En vous dirigeant à droite, vous trouverez un paysage provençal classique, des champs de lavande, Saint-Tropez, Hyères, et le festival Design Parade de Toulon. Dirigez-vous vers l’arrière et les montagnes et vous trouverez Grasse. Dirigez-vous vers l’avant et la mer, et vous trouverez Cannes et le Cap d’Antibes. Le soir, le jardin et hôtel chaleureusement accueillants du Mas Candille vous attendent, et peuvent ramener à vie même le plus épuisé des voyageurs.

Le Mas Candille gardens