Date de l'événement: Monday, December 31, 2018 L'événement commence: Durée de l'événement:

 

Venez vivre la magie des fêtes de fin d’année

sous les étoiles de Mougins

 

Offre séjour Réveillon de la Saint Sylvestre

à partir de 1010€ pour 2 personnes en chambre double comprenant :

– Une nuit en chambre double Classique

– Les petits déjeuners buffet

– Le dîner du Réveillon de la Saint Sylvestre au Champagne

 

Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre

élaboré par notre Chef Xavier Burelle

Le lundi 31 décembre 2018

 

Foie gras chocolat passion

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Langoustine Royale, ravioles froides de brousse et légumes du soleil

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Oeuf frit au caviar Pétrossian, rosace de betterave

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Saint-Jacques cuites à l’unilatéral, céleri rave
Et pomme de terre ratte liés à la truffe Mélanosporum

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Dos de chevreuil cuit rosé, purée de coing, jus de gibier

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Cromesqui de chèvre à la truffe, mesclun, vinaigrette Barollo

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Pré dessert

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Douceur châtaigne, chips de pain d’épices, le potiron en différentes textures

 

Pour accompagner votre soirée,
un Magnum de Champagne Deutz brut Classic pour 2 personnes, eaux minérales et café.

 

 

Pour les personnes ne souhaitant pas bénéficier de l’offre séjour,

le dîner est au tarif de 380€ par personne.

Sur réservation uniquement.

 

 

Cette soirée sera accompagnée

D’un chanteur pianiste, d’une chanteuse guitariste…

Ce duo doté de charme et de talent vous fera découvrir ou redécouvrir des variétés nationales et internationales.

duo musiciens nouvel an