Date de l'événement: Monday, December 24, 2018 L'événement commence: Durée de l'événement:

 

Venez vivre la magie des fêtes de fin d’année

sous les étoiles de Mougins

 

Offre séjour Noël « Il était une fois la Provence… »

à partir de 545€ pour 2 personnes en chambre double comprenant :

– Une nuit en chambre double Classique au Mas

– Les petits déjeuners buffet

– Le dîner de Noël boissons comprises

 

Votre menu du Réveillon de Noël

« Il était une fois la Provence…« 
élaboré par notre Chef Xavier Burelle

Le lundi 24 décembre 2018

 

Légumes en anchoïade
Coupe de champagne Deutz Brut Classic

***

Opéra de foie gras au vin chaud de Noël, brioche

***

Risotto d’épeautre du pays de Sault aux olives et persil, escargots de Provence
IGP Coteaux du Verdon – Château Thuerry « L’Exception » 2016

***

Noix de Saint-Jacques cuites à l’unilatéral, artichauts poivrade,
Purée de potiron, émulsion «aigo boulido»
VDP Var, Promesse de l’Ange, Château Hermitage Saint Martin 2016

***

Suprême de volaille de Bresse demi-deuil rôti,
La cuisse en cromesqui, cardons et pousses d’épinard
Palette Château Crémade 2014

***

Chèvre de Mouans-Sartoux et copeaux de truffe du Lubéron, mesclun niçois

***

Reproduction d’un calisson d’Aix
Vin Cuit de Provence, Mas de Cadenet

***
Eaux minérales et café
Mignardises : Les 13 desserts de Provence