eNEWS - Inscrivez-vous >
Recevez par email les dernières offres du Mas. La Carte d'Eté >
par Serge Gouloumès, une étoile Michelin
Dîners - menu à partir de 80 €
Déjeuners - menu à partir de 54 €
Homme souriant et toujours en action, Serge Gouloumès aime partager sa philosophie pour la table. Le mot "passion" est pour lui très représentatif. Savoir recevoir et partager avec vous un moment d'émotion autour de sa table d'hôte au centre de sa cuisine sera sans aucun doute un grand souvenir.
Ce Gascon d'origine, après un séjour à Los Angeles (Hôtel Ma Maison à Beverly Hills) à Saint-Martin (Le Poisson d'Or) en passant par Montreux (Royal Plaza Hotel) et en officiant sur les mers, a ramené dans ses valises toutes les saveurs teintées d'exotisme pour nous offrir aujourd'hui une cuisine aux bases italo-provencales enrichie de touches épicées. À sa table et avec chaque plat, c'est une véritable invitation au voyage qui vous attend et qui se plaît à guider les palais dans cette douce progression du goût pour finir en beauté sur une pâtisserie typée aux mélanges de caractère.
Gestionnaire averti et meneur d'hommes, Serge Gouloumès, Une étoile au guide Michelin, a été séduit par le site enchanteur du Mas Candille et la perspective de faire du Restaurant Candille une grande table de la Côte d'Azur.
La restauration
Le Mas Candille offre une grande variété de mets, depuis les délices gastronomiques du Restaurant Candille où les invités peuvent manger en plein air à l'ombre de l'orangeraie ou dans le décor somptueux du restaurant même, à l'atmosphère informelle du Restaurant d'été La Pergola au bord de la piscine et du Bar du Mas avec sa vue imprenable. Les invités peuvent également dîner dans l'intimité de leur chambre ou dans le parc. Nous fournissons également un service pour les occasions spéciales, qu'il s'agisse d'un dîner à deux ou d'une réception.
Cours de Cuisine avec un Chef
Partagez un 'délicieux' moment de découverte culinaire avec Serge Gouloumès, une étoile au Guide Michelin. Programme Demi-Journée >
Portrait de Chef.pdf (709Ko)